VÅRA MENYER

vardagslyx i tomelillas oas

Veckans luncher

Vecka 29: Salladsbuffé, hembakt bröd & varmrätt

Måndag - Fredag 110:-
Lördag & Söndag 140:-

Måndag

Kalkon wallenbergare – potatispuré – gröna ärtor – rårörda lingon – brynt smör

Tisdag

Fläskkarré – svampsås – vitlöksrostad potatis

Onsdag

Pannbiff – löksky – potatis

Torsdag

Stekt fläsk – äggakaga – rårörda lingon

Fredag

Lammbog – rödbetor – citron- & dillsky – potatis

Lördag & Söndag

Confiterat anklår – blomkålspuré – puylinser – potatis

Á la carte

Varmrökt lax – potatissallad – romsås 140:-
Sommarsallad - Med kyckling 125:- / Vegetarisk 110:-
Grillad toast - chips - dippa 85:-

slå dig ner och välj nåt gott

Kvällsmeny

Kvällens tre rätters

Här kommer vår kvällsmeny inom kort. Kvällar innan sommarsäsongen drar igång öppnar vi upp för sällskap över 10 personer. Ring eller maila för menyförslag.

Tre rätter 445:- / Två rätter 360:- / Varmrätt 225:-

Klassiker

Här kommer det att finnas klassiska och välsmakande alternativ

Catering

Här nedan finner ni vad köket har valt ut som passar din buffé allra bäst. Upplägget är enkelt, ni väljer ett protein, fyra sallader, två såser och en dessert. Finns som catering eller som förbeställning på plats i restaurangen

Protein

Hemrökt lax // Citron- & örtmarinerat kycklingbröst // Lammrostbiff // Glaserad fläsksida

Sallader

Vinägerkokta champinjoner // Citronrostad spetskål i gräddvinägrett // Säsongens picklade grönsaker // Lättrökta betor med krispig prästost // Apelsin- & kummin bräserade morötter // Helbakad blomkål med brynt hasselnötssmör // Potatis med senap, kapris och syrad lök

Såser

Tomatpesto // Rökt aioli // Getostcremé // Romsås // Äppelchutney

Desserter

Vitchoklad- & citron pannacotta med hallonkompott & rostad vitchoklad // Monicas marängtårta med hallongrädde // H&G:s äppelkaka med vaniljsås

Nu är det dags att välja ut dina favoriter! Vilket val du än gör så ingår alltid en grönsallad, hembakt bröd & smör.

Pris per person 325:- Ett extra protein 50:- En extra sallad 35:- En extra sås 15:- (per person) Givetvis anpassar vi maten efter allergier.

välkommen att boka bord eller catering på

0417-13469 eller skicka oss ett mail info@hgs-kok.se